清迈大学与泰国正大集团携手推动 生态绿色循环经济下的黑水虻创新研究

2021年3月16日

合作与交流项目处及校友中心

清迈大学与泰国正大集团携手推动经济可持续发展,扩展黑水虻油提炼的创新项目,使其成为化妆品中的重要成分。该项目是SPEARHEAD综合计划下的经济研究项目,不断激发科技、研究和创新潜力,助力生态绿色循环经济下的黑水虻研究,由清迈大学校长Niwes Nantachit临床医学教授与泰国正大国际集团高级执行副总裁Pairat Srichana博士签署的“生态绿色循环经济下的黑水虻创新研究”谅解备忘录针对生态绿色循环经济行业,延伸、扩展生物废弃物或饲料循环的商业成果,以响应清迈大学与正大集团致力于实现生态绿色循环经济下的可持续发展目标,以成为泰国的典范。


如今,黑水虻已经成为一种颇具利用价值的昆虫,受到了全世界的关注。清迈大学看到了这一契机,通过整合多个学院科研人员的合作以寻求黑水虻效益最大化的方法,发展高效养殖系统及应用于动物饲料、化妆品制作,升级黑水虻养殖系统以供应黑水虻油产业链,不断完善黑水虻油化妆品创新体系。项目负责人清迈大学食品创新与包装中心主任Yuthana Phimolsiripol副教授透露,“清迈大学与正大集团在生态绿色循环经济行业的发展中有着共同目标,利用科学的概念、技术和创新提升农业及食品工业的可持续生产能力,同时也有助于提高农民及社区的生产效率,该项目也应运而生。正大集团为这一项目提供经费支持,并一同携手研究以打造适合在社区饲养黑水虻的智能农场,使农民能够凭借农业成果进一步发展自身职业。该项目将成为泰国首例,通过利用废弃农产品来创造价值,并将成为研究者、农民和社区学习的样板模型。”


正大集团高级执行副总裁Pairat Srichana博士表示:“我们公司对替代蛋白质领域的研究相当感兴趣,无论是植物蛋白质、细胞蛋白质,亦或是昆虫类蛋白质,并于2013年研发出第一种昆虫食品,即蟋蟀饲料。正大集团于2016年开始研究黑水虻在众多领域最高效的应用方法。黑水虻已然成为能够以蛋白质或脂肪的形式回收再利用以实现泰国生物材料创造可持续经济的最佳答案之一,但从投资方式以及昆虫养殖区域的角度来看,必须有一个合适的养殖方式,昆虫生产源头必须是可追溯的,而且无论从生产,还是营养价值,亦或是高效利用的角度都要追求良好品质。除此之外,我们还非常关心有益成分的研究、副作用测试等方面的进展,以考虑未来会将其发展成可持续型产业。”

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