ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในรูปแบบ Poster presentation เรื่อง Role of skipjack tuna (katsuwonus pelamis) blood protine hydrolysate as a natural cryoprotectant an Threadfin bream surimi protein after Freeae-Thaw cycles ในงานประชุมวิชาการ Food Innovation Asia Conference (FIAC 2024)
18 มิถุนายน 2567
วิทยาลัยการศึกษาและการจัดการทางทะเล
นายปฐวีย์ มะลิวัลย์ รหัสนักศึกษา 652332002 นักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชานวัตกรรมอาหารและอุตสาหกรรมชีวภาพ ได้เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในรูปแบบ Poster presentation เรื่อง Role of skipjack tuna (katsuwonus pelamis) blood protine hydrolysate as a natural cryoprotectant an Threadfin bream surimi protein after Freeae-Thaw cycles ในงานประชุมวิชาการ Food Innovation Asia Conference (FIAC 2024) ในระหว่างวันที่ 13 – 14 มิถุนายน 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ทั้งนี้ วิทยาลัยการศึกษาและการจัดการทางทะเล ต้องขอขอบคุณ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทรานิษฐ์ กลิ่นมาลัย ตำแหน่ง อาจารย์ ในฐานะอาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ ที่ช่วยแนะนำ พร้อมให้ข้อคิดเห็นที่เป็นประโยชน์แก่นักศึกษา และนำนักศึกษาเข้าร่วมนำเสนองานวิจัยในงานประชุมวิชาการในครั้งนี้ให้สำเร็จลุล่วงด้วยดี