บุคลากรหน่วยสาธิตการสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก รับมอบเกียรติบัตรและเข็มเชิดชูเกียรติรางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น (ครุฑทองคำ) ประจำปี 2567

2 เมษายน 2568

คณะพยาบาลศาสตร์


คุณวาสนา อ่ำแก้ว บุคลากรหน่วยสาธิตการสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก
คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เข้ารับรางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น (ครุฑทองคำ) ประจำปี 2567
กลุ่มที่ 3 ประเภททั่วไป ระดับปฏิบัติงานและระดับชำนาญงาน
จาก คุณชูศักดิ์ ศิรินิล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี
ในพิธีมอบเกียรติบัตรและเข็มเชิดชูเกียรติข้าราชการพลเรือนดีเด่น ประจำปี 2567
ณ หอประชุมกรมประชาสัมพันธ์ กรุงเทพฯ เมื่อวันอังคารที่ 1 เมษายน 2568
.
รางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น (ครุฑทองคำ) มอบเพื่อประกาศเกียรติคุณและยกย่องเชิดชูเกียรติข้าราชการที่มีความประพฤติ
ผลการปฏิบัติงานดีเด่น มีคุณธรรม จริยธรรม จรรยาบรรณของข้าราชการพลเรือน รวมทั้งสร้างขวัญกำลังใจในการปฏิบัติราชการต่อไป
.
ผลงานเด่นของคุณวาสนา อ่ำแก้ว ได้แก่ การจัดทำเมนูอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก เป็นคู่มือสำหรับการจัดเตรียมอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก
สำหรับใช้ภายในหน่วยงานและสามารถนำไปสู่โครงการวิจัย เรื่อง โครงการพัฒนาอาหารสร้างเสริมสุขภาพสำหรับทารก ร่วมกับ รศ.ดร.จุฑามาศ โชติบาง กลุ่มวิชาการพยาบาลกุมารเวชศาสตร์ คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัฒนานวัตกรรมจากวิจัยต่อยอดสู่ผลงานสูตรและกรรมวิธีผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเด็กให้ได้รับการขึ้นทะเบียนอนุสิทธิบัตรและร่วมพัฒนานวัตกรรมอาหารสำเร็จรูปชื่อ BABY YUMMY จากผลงานสิ่งประดิษฐ์ สูตรและกรรมวิธีผลิตอาหารสำหรับเด็ก โดยร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานซึ่งผลงานดังกล่าวมาจากความทุ่มเทและทำงานอย่างหนักของทีมวิจัยและคณะทำงานเป้าหมายเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมที่มีคุณค่าในการสุขภาพและโภชนาการของเด็ก ซึ่งการได้รับอนุสิทธิบัตรเป็นการยืนยันถึงคุณภาพ มาตรฐานและความสำคัญของผลงานที่เป็นประโยชน์ของสังคม

วัตถุประสงค์ในการพัฒนาเมนูหนูน้อย..หน่วยสาธิตคณะพยาบาลฯ มช. เพื่อเป็นสูตรมาตรฐานสำหรับใช้งานในการประกอบอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็กภายในหน่วยสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก เพื่อรังสรรค์อาหารที่มีประโยชน์ ครบถ้วนพอเพียงสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กในแต่ละวัยและเพื่อความสะดวกในการนำมาใช้งานและความรวดเร็วในการจัดการอาหารกลางวัน

วิธีการพัฒนา เมนูหนูน้อย..หน่วยสาธิตคณะพยาบาลฯ มช.
1. จัดหารายการอาหารที่เหมาะสมกับวัยและนำมาดัดแปลงให้เหมาะสมกับศักยภาพของเด็กในความสามารถที่จะรับประทานได้
2. มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมมีความหลากหลายของอาหารที่ครบคุณค่าเด็กสามารถรับประทานได้จริง และชื่นชอบอาหารชนิดนั้นๆ
3. จัดทำ E-book เรื่องแรกเริ่มอาหารเสริมหนูน้อยสาธิตพยาบาลฯ
4. จัดทำบทความรู้ เผยแพร่ใน Line OAและเผยแพร่ในคลังความรู้ของเว็บไซต์หน่วยฯ

และ ผลงานการนำนวัตกรรมหนูน้อยหน่วยสาธิตฯเติบโตสมวัยใส่ใจภาวะโภชนาการมาใช้ในการติดตามเด็กที่มีภาวะโภชนาการผิดปกติมาใช้ในการปฏิบัติงานประจำพัฒนาผ่านสมุดติดตามภาวะโภชนาการผิดปกติ ภาวะทุพโภชนาการ และภาวะโภชนาการเกิดวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการบริโภคอาหารและมีการปฏิบัติตนได้อย่างเหมาะสมตามบริบทของวัยส่งเสริมให้เด็กที่มีภาวะโภชนาการผิดปกติสามารถดูแลการเจริญเติบโตผ่านสมุดความรู้และสามารถแก้ปัญหาและก้าวผ่านอุปสรรคโดยผู้ปกครองและผู้ดูแลในการปรับพฤติกรรมการบริโภคและการจัด กิจกรรมทางกายอย่างเหมาะสม
.
รางวัล/ประกาศเกียรติคุณที่เคยได้รับ ได้แก่ บุคลากรดีเด่น สายปฏิบัติการ คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2566 และ รางวัลมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (ช้างทองคำ) ประเภทผู้ปฏิบัติงานดีเด่น กลุ่มด้านบริการ (บริการทั่วไป) ประจำปี 2567
ข่าวบุคคลเด่น รางวัลและความภาคภูมิใจ ข่าวเด่น
แกลลอรี่

ITSC CMU Logo
Copyright © 2019 Chiang Mai University, All rights reserved.
by Information Technology Service Center
ติดต่อมหาวิทยาลัย
เยี่ยมชมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ช่องทางสื่อสาร
Website : https://www.cmu.ac.th
messenger