ข่าว

ผลงานนักศึกษาระดับปริญญาโท Ms. Buddhika Silva หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) เรื่อง “ผลของเปปไทด์เห็ดหัวลิงที่ได้จากการย่อยภายใต้สภาวะจำลองทางเดินอาหารต่อการมีชีวิตรอดของเซลล์มาโครฟาจ (RAW 264.7) และการเพิ่มจำนวนของเซลล์เคอราติโนไซท์ (Effect of Hericium erinaceus Peptides Stimulated under the In Vitro Gastrointestinal Tract on RAW 264.7 Macrophage Viability and Proliferation of Human Keratinocytes)” ได้รับรางวัลงานวิจัยยอดเยี่ยม เหรียญทอง (Gold Medal of Excellence in Science Research) ในงาน The BS2C International Conference 2025 on “Synergy of Innovation, Technology and Creativity for Sustainable Prosperity” เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2568 ณ Grand Hall-BSRU, Bangkok, Thailand

โดยมี ผศ.ดร.สุพัฒน์ พงษ์ไทย เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ พร้อมด้วยทีมวิจัยจากโครงการเพิ่มมูลค่าเห็ดเศรษฐกิจฯ ที่ได้รับสนับสนุนทุนวิจัย จาก Fundamental Fund 2024 ได้แก่ อ.ดร.พิพรรธ ตั้งใจดี, อ.ดร.ทับกฤช ขุมทรัพย์, ผศ.ดร.วรรณพร คลังเพชร และ ผศ.วชิระ จิระรัตนรังษี

A graduate student from the Faculty of Agro-Industry at Chiang Mai University, Ms. Buddhika Silva, has won the "Gold Medal of Excellence in Science Research" at The BS2C International Conference 2025. Her research, titled "Effect of Hericium erinaceus Peptides Stimulated under the In Vitro Gastrointestinal Tract on RAW 264.7 Macrophage Viability and Proliferation of Human Keratinocytes," was recognized for its outstanding contribution to science. The conference, themed "Synergy of Innovation, Technology and Creativity for Sustainable Prosperity," took place on January 17, 2025, at Grand Hall-BSRU, Bangkok, Thailand. Ms. Silva's thesis advisor was Asst. Prof. Dr. Supat Pongthai, and the research team included Dr. Pipat Tangjaidee, Dr.Tabkrich Khumsap, Asst. Prof. Dr. Wannaporn Klangpetch Ueno, and Asst. Prof. Wachira Jirarattanarangsri. The project was supported by the Fundamental Fund 2024.