มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เปิดตัวโครงการ Tourism-Zero มุ่งพัฒนาการเรียนรู้และทักษะด้านการจัดการขยะเป็นศูนย์ในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว เสริมนโยบาย Carbon Neutral University
11 กุมภาพันธ์ 2568
วิทยาลัยศิลปะ สื่อ และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เดินหน้าสู่ความยั่งยืนด้วยการเปิดตัวโครงการ Tourism-Zero ซึ่งมีเป้าหมายหลักในการพัฒนาการเรียนรู้และทักษะด้านการจัดการขยะเป็นศูนย์ในภาคการบริการและอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ต่อยอดแนวทางการเป็น Carbon Neutral University เพื่อสนับสนุนการพัฒนาอย่างยั่งยืน
.
โครงการ Tourism-Zero เป็นความร่วมมือระดับนานาชาติ โดยมหาวิทยาลัยเชียงใหม่รับหน้าที่เป็น Project Coordinator ร่วมกับมหาวิทยาลัยและองค์กรชั้นนำจากสหภาพยุโรปและพันธมิตรจากหลายประเทศ เป้าหมายของโครงการคือการพัฒนาหลักสูตรที่เน้นการจัดการขยะและการบริหารทรัพยากรในอุตสาหกรรมบริการและท่องเที่ยว ตามแนวคิด Zero Waste ซึ่งเน้นการลดปริมาณขยะให้น้อยที่สุด โครงการนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก คณะกรรมาธิการยุโรป (European Commission) ภายใต้โครงการ Erasmus+ CBHE ด้วยงบประมาณกว่า 800,000 ยูโร (ประมาณ 30 ล้านบาท) และมีกำหนดระยะเวลาดำเนินการ 3 ปี (ตั้งแต่ปี 2567-2569) โดยมีการจัดงาน Kick-off Meeting ไปแล้วเมื่อ 21 มกราคม 2568
.
ในงานเปิดตัวโครงการ ได้มีการจัด การเสวนาพิเศษ หัวข้อ "The Future of Zero-Waste Tourism" จัดขึ้น ณ อ่างแก้ว วิลล่า (เรือนอ่างแก้ว) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา โดยได้รับเกียรติจากตัวแทนจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และมหาวิทยาลัยมาร่วมแบ่งปันข้อมูลและมุมมองเกี่ยวกับแนวทางการจัดการขยะในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ภายใต้ความร่วมมือของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องภายในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในงานได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรวิชญ์ จันทร์ฉาย คณบดี วิทยาลัยศิลปะ สื่อ และเทคโนโลยี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ระวี จันทร์ส่อง คณบดีคณะมนุษยศาสตร์ รวมถึงผู้บริการมหาวิทยาลัย ผู้อำนวยการกอง ให้เกียรติร่วมเปิดงานดังกล่าว นอกจากนี้ในงานยังมีการเสนาเรื่อง “บทบาทและมุมมองของภาครัฐ เอกชน และภาคการศึกษา ต่อแนวปฏิบัติด้านการจัดการขยะเป็นศูนย์ในภาคบริการท่องเที่ยวและบริการในประเทศไทย” โดยมี วิทยากรผู้ร่วมเสวนาประกอบด้วย
คุณจิรกร สุวงศ์ – รักษาเลขาธิการสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่
คุณเสกสันต์ สุทธะ – นายกสมาคมไทยล้านนาสปาและผู้บริหารฟ้าล้านนา สปา
ผศ.ดร.ยุทธศักดิ์ ฉัตรแก้วภานนท์ - หัวหน้าภาควิชาการท่องเที่ยว คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
.
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการบรรยายพิเศษในหัวข้อ "มหาวิทยาลัยเชียงใหม่กับบทบาทการยกระดับทักษะของคนทุกช่วงวัยผ่านวิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต" โดย รศ.ดร.ปรารถนา ใจผ่อง ผู้อำนวยการวิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งมุ่งเน้นการพัฒนาหลักสูตรการเรียนรู้ตลอดชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลลัพธ์ของโครงการนี้จะช่วยในการสนับสนุนบุคลากรในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวให้สามารถปรับตัวเข้ากับแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนได้ผ่านแพลตฟอร์มของวิทยาลัยการศึกษาตลอดชีวิต
.
ทั้งนี้ความสำเร็จของโครงการดังกล่าวมีคณะทำงาน ประกอบด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยุทธศักดิ์ ฉัตรแก้วนภานนท์ หัวหน้าภาควิชาท่องเที่ยวในฐานะ Project Manager, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัทรพร คูวุฒยากร Project Manager, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรวิชย์ ถิ่นนุกูล ในฐานะ Project Coordinator, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. อุไรวรรณ หาญวงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พฤกษ์ อักกะรังสี, รองศาสตราจารย์ ดร.ปรารถนา ใจผ่อง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัจฉรา คำอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เฉลิมพล คงจิตต์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นภาพร รีวีระกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภคินี อริยะ และ นางสาวธิตินัดดา จินาจันทร์ ในฐานะผู้ดำเนินโครงการ
.
โครงการ Tourism-Zero เป็นอีกก้าวสำคัญของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในการส่งเสริมความเป็นผู้นำด้านความยั่งยืน มหาวิทยาลัยมีเป้าหมายในการเป็นมหาวิทยาลัยที่เป็นกลางทางคาร์บอน และสนับสนุนให้อุตสาหกรรมท่องเที่ยวในประเทศไทยปรับตัวตามมาตรฐานการจัดการขยะที่ยั่งยืน ด้วยแนวทางนี้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ไม่เพียงแต่สร้างหลักสูตรการเรียนการสอนที่ทันสมัย แต่ยังช่วยส่งเสริมบุคลากรและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวให้ก้าวสู่อนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง