วันที่ 4 สิงหาคม 2568
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) จัดเวที BSF Research Networking and Knowledge Exchange Forum ภายใต้โครงการ
“Black Soldier Fly as Green and Waste Management for Carbon Neutrality and Sustainable Community in the Lancang–Mekong Region”
ภายในงาน ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นประธานเปิดกิจกรรม
พร้อมด้วย ผศ.ดร.ชิตาพัณณ์ ใบงิ้ว ผู้อำนวยการศูนย์ FIN และ รศ.ดร.จิราพร กุลสาริน หัวหน้าโครงการ
กิจกรรมสำคัญ คือ พิธีลงนามความร่วมมือจัดตั้ง ฟาร์มต้นแบบ BSF ระหว่าง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (FIN)
National University of Laos และ Vietnam National University of Agriculture
ทั้งนี้ ยังมีกิจกรรม การบรรยายพิเศษ! จาก Assoc. Prof. Dr. Longyu Zheng จาก Huazhong Agricultural University ประเทศจีน
ในหัวข้อเทคโนโลยีและกระบวนการเลี้ยงแมลง BSF
พร้อมการนำเสนอภาพรวมโครงการ BSF ในประเทศไทย โดย รศ.ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร
และกิจกรรมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการวิจัยจากผู้แทนประเทศ ลาว เวียดนาม จีน และไทย
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเยี่ยมชม ฟาร์มต้นแบบ BSF
เพื่อเสริมสร้าง เครือข่ายวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่การจัดการขยะอินทรีย์และความยั่งยืนในลุ่มน้ำโขง ซึ่งกิจกรรมจะดำเนินต่อเนื่องตลอดสัปดาห์
ก้าวสำคัญครั้งนี้จะเป็นแรงขับเคลื่อนสู่สังคมคาร์บอนต่ำ และยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนอย่างยั่งยืน
BSF Research Networking and Knowledge Exchange Forum
August 4, 2025
The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, through the Food Innovation and Packaging Center (FIN), organized the BSF Research Networking and Knowledge Exchange Forum under the project:
“Black Soldier Fly as Green and Waste Management for Carbon Neutrality and Sustainable Community in the Lancang–Mekong Region.”
The event was honored by Assoc. Prof. Dr. Yuthana Phimolsiripol, Dean of the Faculty of Agro-Industry, who presided over the opening ceremony, along with Asst. Prof.
Shitapan Bai-Ngew, Director of FIN, and Assoc. Prof. Dr. Jiraporn Kulsarin, the Project Leader.
A key highlight of the event was the signing ceremony of the collaboration agreement to establish BSF Model Farms between:
Chiang Mai University (FIN, Faculty of Agro-Industry), National University of Laos and Vietnam National University of Agriculture
The forum also featured a special lecture by Assoc. Prof. Dr. Longyu Zheng from Huazhong Agricultural University, China, on BSF farming technology and processes.
Additionally, Assoc. Prof. Dr. Yuthana Phimolsiripol presented an overview of BSF initiatives in Thailand. The forum included knowledge exchange sessions with representatives from Laos, Vietnam, China, and Thailand, focusing on research collaboration and technology transfer.
Participants also had the opportunity to visit the BSF Model Farm, aiming to strengthen research networks and promote sustainable organic waste management solutions in the Mekong region.
The program will continue throughout the week.
This significant step marks a driving force toward a low-carbon society and the sustainable improvement of community well-being.
#BSF #LancangMekong #Sustainability #BCGModel #CMUAgroindustry #FINCMU #AgroCMU #CMU
#BSF #LancangMekongregion #Sustainability
