ข่าว

บุคลากรหน่วยสาธิตการสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก บ้านสีแสด มช. รับรางวัลครุฑทองคำ ประจำปี 2567

25 มีนาคม 2568

คณะพยาบาลศาสตร์

ขอร่วมแสดงความยินดีกับ คุณวาสนา อ่ำแก้ว
หน่วยสาธิตการสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก
คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ในโอกาสที่ได้รับรางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น (ครุฑทองคำ)
กลุ่มที่ 3 ประเภททั่วไป ระดับปฏิบัติงานและระดับชำนาญงาน ประจำปี 2567
.
พิธีมอบเกียรติบัตรและเข็มเชิดชูเกียรติข้าราชการพลเรือนดีเด่น ประจำปี 2567
จัดขึ้นในวันอังคารที่ 1 เมษายน 2568 ณ หอประชุมกรมประชาสัมพันธ์ กรุงเทพฯ
.
"มีความตั้งใจ มุ่งมั่น และ พร้อมรับฟังข้อเสนอแนะเพื่อนำมาพัฒนาปรับปรุงงานต่อไป"
.
รางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น (ครุฑทองคำ) คัดเลือกจากข้าราชการฝ่ายพลเรือนที่ปฏิบัติตนเป็นที่ยอมรับของบุคคลผู้เกี่ยวข้องทั้งในหน้าที่ราชการและสังคม ตลอดจนมีการปฏิบัติงานที่เพียบพร้อมด้วยจรรยาบรรณข้าราชการปรากฏเด่นชัดและมีผลงานโดดเด่นเป็นประโยชน์กับภารกิจราชการ
.
ผลงานเด่น ได้แก่ การจัดทำเมนูอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก เป็นคู่มือสำหรับการจัดเตรียมอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก
สำหรับใช้ภายในหน่วยงานและสามารถนำไปสู่โครงการวิจัย เรื่อง โครงการพัฒนาอาหารสร้างเสริมสุขภาพสำหรับทารก ร่วมกับ รศ.ดร.จุฑามาศ โชติบาง กลุ่มวิชาการพยาบาลกุมารเวชศาสตร์ คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัฒนานวัตกรรมจากวิจัยต่อยอดสู่ผลงานสูตรและกรรมวิธีผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเด็กให้ได้รับการขึ้นทะเบียนอนุสิทธิบัตรและร่วมพัฒนานวัตกรรมอาหารสำเร็จรูปชื่อ BABY YUMMY จากผลงานสิ่งประดิษฐ์ สูตรและกรรมวิธีผลิตอาหารสำหรับเด็ก โดยทีมวิจัยและคณะทำงาน
และข้าพเจ้าได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานซึ่งผลงานดังกล่าวมาจากความทุ่มเทและทำงานอย่างหนักของทีมวิจัยและคณะทำงานเป้าหมายเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมที่มีคุณค่าในการสุขภาพและโภชนาการของเด็ก ซึ่งการได้รับอนุสิทธิบัตร
เป็นการยืนยันถึงคุณภาพ มาตรฐานและความสำคัญของผลงานที่เป็นประโยชน์ของสังคม

วัตถุประสงค์ในการพัฒนาเมนูหนูน้อย..หน่วยสาธิตคณะพยาบาลฯ มช. เพื่อเป็นสูตรมาตรฐานสำหรับใช้งานในการประกอบอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็กภายในหน่วยสร้างเสริมสุขภาพเด็กเล็ก เพื่อรังสรรค์อาหารที่มีประโยชน์ ครบถ้วนพอเพียงสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กในแต่ละวัยและเพื่อความสะดวกในการนำมาใช้งานและความรวดเร็วในการจัดการอาหารกลางวัน

วิธีการพัฒนา เมนูหนูน้อย..หน่วยสาธิตคณะพยาบาลฯ มช.
1. จัดหารายการอาหารที่เหมาะสมกับวัยและนำมาดัดแปลงให้เหมาะสมกับศักยภาพของเด็กในความสามารถที่จะรับประทานได้
2. มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมมีความหลากหลายของอาหารที่ครบคุณค่าเด็กสามารถรับประทานได้จริง และชื่นชอบอาหารชนิดนั้นๆ
3. จัดทำ E-book เรื่องแรกเริ่มอาหารเสริมหนูน้อยสาธิตพยาบาลฯ
4. จัดทำบทความรู้ เผยแพร่ใน Line OAและเผยแพร่ในคลังความรู้ของเว็บไซต์หน่วยฯ

และ ผลงานการนำนวัตกรรมหนูน้อยหน่วยสาธิตฯเติบโตสมวัยใส่ใจภาวะโภชนาการมาใช้ในการติดตามเด็กที่มีภาวะโภชนาการผิดปกติมาใช้ในการปฏิบัติงานประจำพัฒนาผ่านสมุดติดตามภาวะโภชนาการผิดปกติ ภาวะทุพโภชนาการ และภาวะโภชนาการเกิดวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการบริโภคอาหารและมีการปฏิบัติตนได้อย่างเหมาะสมตามบริบทของวัยส่งเสริมให้เด็กที่มีภาวะโภชนาการผิดปกติสามารถดูแลการเจริญเติบโตผ่านสมุดความรู้และสามารถแก้ปัญหาและก้าวผ่านอุปสรรคโดยผู้ปกครองและผู้ดูแลในการปรับพฤติกรรมการบริโภคและการจัด กิจกรรมทางกายอย่างเหมาะสม
.
รางวัล/ประกาศเกียรติคุณที่เคยได้รับ ได้แก่ บุคลากรดีเด่น สายปฏิบัติการ คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2566 และ รางวัลมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (ช้างทองคำ) ประเภทผู้ปฏิบัติงานดีเด่น กลุ่มด้านบริการ (บริการทั่วไป) ประจำปี 2567

ข่าวบุคคลเด่น รางวัลและความภาคภูมิใจ ข่าวเด่น